突然ですが
みなさん、ゴーヤは好きですか？
僕は今は大好きです！
むかしは苦味がすこーし苦手だったものの
歳を重ねるごとに好きになっていました。
が…
ゴーヤの調理方法がマンネリしていて
ゴーヤチャンプルーばっかりに…汗
いや美味しいから良いのですが
とそんな時にお客様のYさんから
自家製のゴーヤの差し入れをいただきまして
ゴーヤを〇〇で食べてますよ〜って
教えていただきました。
その食べ方は
お好み焼き‼︎ (簡単！！）
思いつかなかった〜
他にしていた方いますか⁇
でわお好み焼きを作ります！
タネを取り除き
なるべく薄めにカットしますが
なんだかデカくなってしまった…
切ったゴーヤを豚こま肉
小麦粉、卵と混ぜ合わせ
焼いていきます！
焼き加減に
全集中したところ…
きも〜ち焦げましたが 笑
完成！！
食べていきましょう！
ゴーヤがお好み焼きでマイルドになり
食べやすく美味しく
大人のお好み焼きになりました^ ^
ゴーヤが苦手な次女も
宿題を下敷きに 笑
おいし〜と食べてます。
長女、H氏隊長も
バクバクと食べていました^ ^
結論
ゴーヤとお好み焼きの相性は
最高！
Yさんありがとうございました。
他にもこんなふうにゴーヤ食べてるよ〜
というレシピあったらご伝授してください^ ^