素材から作る料理など…etc

素材から作る料理など…etc

ひとりごと

夏休みの宿題で子供が豆腐の自由研究する!

と言ってから素材から作る料理を楽しんでいます。

70、75度くらいの豆乳に、にがりを入れ。。。

しばし放置。。。

夏休みの課題はうまく言ったのですが。。。

本日定休日で豆腐チャレンジしたら全く固まらず

あえなく失敗。

豆腐は無くなったけど

パスタを麺からこねて作りました。

生パスタです。写真は撮り忘れ。。。

子供達も今の状況で半日登校なので

麺作りを手伝ってもらい。。。

自分たちで作ると美味い!と言って

よく食べますね。

こんな時だから

というものを楽しんでみるのもいいかも!

ですが、、、

当分麺作りはお休み(疲れる。。。汗)です。