スパイスカレーにハマって…

スパイスカレーにハマって…

シュミ・アソビ

 

こんにちは😃 

題名の通りスパイスカレーにハマってます! 

 

先日きたお客様と話していたときのこと…
 

お客様がスパイスカレーを作ってきた! 

 
と話していて 
 

なおかつ食べた翌日は 
 
調子が良い!  

  

これは作らねば! 笑  

 

 

ということになって

 

 

割と簡単だそうなので 

すぐさまにネットで調べて作りました。 

  

 

そんなこんなで

すでに3回め 


 

味は個人的には美味しい! 

 

ただ、玉ねぎ飴色に、炒めるのですが…

えっと。失敗多めです💦 

 

スパイスは今のところ 
 

まだ初心者なので 

ターメリック 

レッドペッパー 

コリアンダー 

クミン 

で 

ニンニク、生姜 

といったところです!  

 

調べた時に書いてありましたが 

 

スパイスの泥沼にハマります…

 

あぁ…カリーは奥深い…っす。 

まだまだハマりそうです。 

作るたびに子供に食べさせてるので 

 

ウンザリしているようです 笑 

 
まだまだ探求しますよ〜🙌  

   

でわ!