夏休みの宿題で子供が豆腐の自由研究する！
と言ってから素材から作る料理を楽しんでいます。
７０、75度くらいの豆乳に、にがりを入れ。。。
しばし放置。。。
夏休みの課題はうまく言ったのですが。。。
本日定休日で豆腐チャレンジしたら全く固まらず
あえなく失敗。
豆腐は無くなったけど
パスタを麺からこねて作りました。
生パスタです。写真は撮り忘れ。。。
子供達も今の状況で半日登校なので
麺作りを手伝ってもらい。。。
自分たちで作ると美味い！と言って
よく食べますね。
こんな時だから
食
というものを楽しんでみるのもいいかも！
ですが、、、
当分麺作りはお休み（疲れる。。。汗）です。